Dereotlu Mor Salata, antioksidan açısından zengin mor lahana, sindirimi destekleyen dereotu ve sağlıklı yağ kaynağı zeytinyağı ile hazırlanan vejetaryen bir salata tarifidir. Düşük karbonhidratlı yapısı, lif ve potasyum içeriği sayesinde kilo kontrolü, definasyon ve sporcu beslenmesi için ideal bir alternatiftir. Pratik hazırlanışı ve dengeli besin değerleriyle hem ana öğünlerin yanında hem de hafif ara öğün olarak tercih edilebilir....
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Mezunu olduğum okulum Yeditepe Üniversitesi‘nin güzel kulübü Yeditepe Üniversitesi Sağlık Kulübünün davetlisi olarak, geleceğin mezun adayları ile bir araya geldik 🙏🏻 Genç öğrencilere en ufak dahi olsa katkı verebilmenin hissi her zaman bambaşka 💙 Bu güzel davet için çok teşekkürler🌟[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Bugün Yeditepe Üniversitesi’nde, bir zamanlar amfilerinde ders dinlediğim okulda bu kez konuşmacı olarak yer almak benim için çok özel bir deneyimdi 🫶🏻 Kendi hocam İrem Kaya Çebioğlu’nun dersinde; okuldan arkadaşım ve bugün araştırma görevlisi olan Aybüke Sarıoğlu ile birlikte, öğrencilerle kariyer üzerine gerçek ve samimi bir sohbet gerçekleştirdik. Yolun başında sorulan sorular, yapılan yorumlar ve bakış açıları bana kendi öğrencilik yıllarımı ve bu yolculuğun nasıl şekillendiğini yeniden hatırlattı. Bu davet için Yeditepe Üniversitesi Kariyer ve Mezunlar Merkezi’ne ve Yeditepe Üniversitesi Mezunlar Derneği’ne içtenlikle teşekkür ederim. Hayal kurmaktan vazgeçmeyen herkes için: Yol gerçekten açılıyor 🌱✨[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] 05 Aralık 2025 tarihinde, Gazi Üniversitesi Teknoloji Fakültesi Taşkent Konferans Salonu’nda Spord tarafından düzenlenen “Aktif Yaşam ve Beslenme Zirvesi, Uluslararası Uygulamalar Paneli”ne katıldım. Değerli akademisyenler, uzmanlar ve katılımcılarla bir araya gelerek sunumumu gerçekleştirdim. Bu önemli etkinlikte yer almaktan büyük memnuniyet duydum; davetleri ve nazik misafirperverlikleri için tüm organizasyon ekibine teşekkür ederim. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] Sağlık ve spor profesyonellerine yönelik “Vaka Çözümleri ile Sporcu Beslenmesi” eğitim programında, kıymetli hocalarım ve meslektaşlarımla bir arada olmaktan büyük bir memnuniyet duydum. Haftalık oturumlarda egzersiz fizyolojisinden performans beslenmesine, mikro besinlerden özel durumlarda destek kullanımına kadar çok yönlü başlıkları birlikte ele aldık. Prof. Dr. Nuray Yazıhan ve Prof. Dr. Kadir Demircan başta olmak üzere alanında uzman hocalarımızın katkılarıyla oldukça verimli ve güncel bilgilerle dolu bir süreç yaşadık. Sporcu beslenmesinde yenilikçi yaklaşımlar ve vaka çözümlemeleri üzerinden ilerleyen bu eğitim, hem klinik pratiğimiz hem de sahadaki uygulamalarımız açısından değerli bir paylaşım ortamı sundu. Bu nitelikli organizasyon için Australia Sports Institute ekibine ve nazik davetleri için tüm koordinasyon ekibine teşekkür ederim. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Bahçeşehir Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesinin düzenlediği “SAHADAN TECRÜBELER” panelinde öğrenciler ile bir araya geldik 🙏 Birçok alandan farklı spor insanlarının katılımı ile gerçekleşen panelde, “Şampiyonların Beslenmesi” bölümünde meslektaşlarımla beraber tecrübelerimizi değerli öğrenciler ile paylaşma keyfine ulaştım 🌟 Bu güzel organizasyon için başta Prof. Dr. Gökay GÖRMELİ hocaya ve tüm Bahçeşehir Üniversitesi ailesine teşekkür ederim 💙🤍[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] 26-28 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilen “5. Uluslararası Terapötik ve Anti Aging Kongresi’nde değerli hocalarım ve katılımcılar ile birlikteydik. Pazar günü de Prof. Dr. Nuray Yazihan hoca ile birlikte “Aktif ve Sağlıklı Yaşamda Beslenme Mentörlüğü” workshop unu tamamladık. Bu değerli kongre ve nazik daveti için Dr. Asuman KAPLAN ALGIN’a çok teşekkürler. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] Alanya Belediyespor Voleybol A takımı ve Altyapı sporcuları ile harika 2 gün geçirdik. İlk gün altyapı sporcuları ve velileri ile sporcu beslenmesi üzerine bir eğitim gerçekleştirirken, ikinci gün ise Efeler Ligi’nde mücadele eden A takım sporcuları ile müsabakalar üzerine ve profesyonel spor yaşamda beslenmenin rolü, performansa olan etkileri üzerine konuştuğumuz seminerde bir araya geldik. Bu güzel organizasyon için değerli Alanya Belediyespor Kulübü ailesine teşekkür ederiz. 19-20 Kasım 2024 [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]Manchester’da düzenlenen Uluslararası Spor ve Egzersiz Beslenmesi Konferansı’na (ISENC) katılmaktan büyük heyecan duydum. Sporcu beslenmesi alanını şekillendiren efsanelerden en güncel bilgileri öğrenmek harika bir deneyimdi. Performans beslenmesi konusunda dünyanın önde gelen uzmanları ve öncülerle bir araya gelmek, bu alanda kendimizi geliştirebilmek için benzersiz bir fırsat oldu.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=""] Barcelona Futbol Kulübünün her sene düzenlediği spor beslenmesi ve gastrosport konferansındaydım. Asker Jeukendrup, Ian Rollo, FC Barcelona diyetisyenleri Mireia Porta Oliva, Toña Lizarraga ve Manchester City, PSG, FC Barcelona kulüplerinin şefleri Alex Pirla, Jorge Gutierrez, Marc De Dios, Graeme Close ile kulüplerdeki yenilikleri dinleyip sohbet etme fırsatı bulduk. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]...