Aç Karnına Kahve İçmek Sandığınız Kadar Masum Olmayabilir

Sabah aç karnına kahve içmek birçok kişi için güne başlama rutini. Ancak bu alışkanlık her zaman düşünüldüğü kadar masum olmayabilir. Kahvenin içeriğindeki kafein ve diğer biyoaktif bileşenler; mide asidi sekresyonu, glukoz regülasyonu ve stres yanıtı üzerinde etkiler gösterebilir. Bu nedenle yalnızca kahvenin miktarı değil, tüketim zamanlaması da önem taşır.

Mideyi Etkileyebilir mi?

Kahve bazı bireylerde mide asidi salgısını artırabilir. Özellikle reflü, gastrit veya mide hassasiyeti olan kişilerde aç karnına tüketim rahatsızlık hissiyle ilişkili olabilir. Bu nedenle bireysel tolerans göz önünde bulundurulmalıdır.

Kan Şekeri ve Enerji Dengesi Açısından Değerlendirelim..

Kafeinin bazı bireylerde kortizol yanıtı ve glukoz metabolizması üzerinde etkileri olabileceği gösterilmiştir. Özellikle uzun açlıkla birlikte yalnızca kahve tüketmek, bazı kişilerde enerji dalgalanmaları veya iştah regülasyonunda değişimlerle ilişkili olabilir.
Uzman görüşüyle değerlendirildiğinde mesele kahvenin tamamen zararlı olması değil, kimin, ne zaman ve nasıl tükettiğidir. Özellikle hassas bireylerde kahvenin öğünle birlikte ya da sonrasında tüketilmesi daha iyi tolere edilebilir bir yaklaşım olabilir.

 

Kaynaklar

1. Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses. BMJ. 2017;359:j5024.
2. Boekema PJ, Samsom M, Van Berge Henegouwen GP, Smout AJ. Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction. Scand J Gastroenterol Suppl. 1999;230:35-39.