Malzemeler
- 4 adet haşlanmış ezilmiş patates
- 1 avuç ayıklanmış semizotu
- 1 adet hilal doğranmış mor soğan
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar limon suyu
Servis Malzemeleri
- 1 kase süzme yoğurt
- Yeteri kadar rendelenmiş limon kabuğu
- Yeteri kadar toz sumak
- Yeteri kadar zeytinyağı
Hazırlanışı
- Ezilmiş patateslerin içine sos malzemelerini ekleyip tabağa yayın.
- Üzerine mor soğanları ve semizotunu yayın.
- Süzme yoğurdu yerleştirdikten sonra limon kabuğu rendesi, sumak ve zeytinyağı ile servis edin.
1 Porsiyon İçin Besin Değerleri
- Kalori: 118,3 kkcal
- Karbonhidrat: 23,9 g
- Yağ: 8,6 g
- Protein: 4,9 g
- Sodyum: 87,0 mg
- Potasyum: 508,8 mg
- Magnezyum: 39,7 mg
Faydaları
- Haşlanmış patatesten gelen kaliteli karbonhidratlar, antrenman sonrası boşalan kas glikojen depolarının hızla ve sağlıklı bir şekilde doldurulmasına yardımcı olur.
- Semizotu, bitkisel kaynaklı omega-3 yağ asitleri (ALA) bakımından en zengin yeşilliklerden biridir; bu sayede egzerssiz sonrası oluşan vücut için enflamasyonun azalmasına destek sağlar.
- Süzme yoğurttan gelen probiyotikler sindirim sağlığını desteklerken, patates ve semizotundaki yüksek potasyum içeriği sıvı dengesini korur ve kas yorgunluğunu azaltmaya yardımcı olur.
Yalnızca bitki bazlı bileşenler, süt ürünleri ve/veya yumurta içerir.
Vejetaryen
Henüz Yorum Yok